قال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرف التجارية، إن قطاع الدواجن شهد انخفاضًا كبيرًا في الأسعار خلال الشهرين الماضيين، مما أدى إلى خسائر كبيرة للمنتجين، وأوضح أن هذه التحركات السعرية جاءت نتيجة طبيعية لزيادة الطلب، ورغبة المنتجين في الوصول إلى “نقطة التعادل” بعد فترة طويلة من الخسائر.
وأكد السيد في تصريحات خاصة أن تكلفة إنتاج كيلو الدواجن لا تقل عن 75 جنيهًا، وهو سعر التعادل، مشيرًا إلى أن أي سعر أقل من ذلك يعني خسارة مباشرة للمربي، حيث قال “لا يمكن لأي منتج أن يبيع بأقل من تكلفة الإنتاج ويستمر في العمل، لأن الدواجن كائن حي، ويتحمل المربي مخاطر كبيرة من أعلاف وتحصينات وأمراض ونفقات تشغيل”.
وأضاف رئيس شعبة الدواجن أن الأسعار التي كانت تتداول في الفترة الماضية بين 70 و76 جنيهًا في المزرعة تمثل السعر العادل للتكلفة، وليست مبالغة، مشددًا على أن الزيادات التي يتداولها المستهلكون لا تعكس السعر الحقيقي في المزرعة، وإنما تعود إلى الحلقات الوسيطة.
وشدد السيد على ضرورة تشديد الرقابة على حلقات التداول الوسيطة، لمنع استغلال زيادة الطلب في رفع الأسعار بشكل غير مبرر، مؤكدًا أن “الفراخ لم ترتفع بالشكل الذي يبرر بيعها للمواطن بأسعار تتجاوز 85 أو 90 جنيهًا في بعض المناطق”.
وتوقع رئيس شعبة الدواجن استقرار أسعار الدواجن خلال شهر رمضان، مؤكدًا أنها ستدور في نطاق السبعينات، بين 74 و77 جنيهًا، دون قفزات كبيرة، لافتًا إلى أن الأسعار ستكون أقل هدوءًا مقارنة بالعام الماضي، بفضل وفرة المعروض وانتظام الإنتاج.
وأوضح أن زيادة الاستهلاك خلال رمضان تكون مؤقتة، وتتركز في الأسبوع الذي يسبق الشهر الكريم وأول 10 أيام منه، قبل أن تعود معدلات الطلب إلى التوازن، مشيرًا إلى أن الإنتاج المحلي كافٍ لتلبية احتياجات السوق، حيث يبلغ الإنتاج السنوي نحو 1.3 مليار دجاجة.
التعليقات