أظهرت أسعار الأسماك في السوق المصري بتاريخ 11 فبراير 2026 زيادة طفيفة، حيث وصل متوسط سعر الكيلو إلى 144.03 جنيه، بزيادة يومية بنسبة 0.8%، وارتفاع أسبوعي بنسبة 0.1%، بينما سجلت الأسعار نموًا سنويًا حوالي 5.68%، مع اختلاف في الأسعار بين الأنواع المختلفة.
أعلى وأقل الأسعار
سمك الدنيس جاء في المقدمة بمتوسط 283.78 جنيه للكيلو، مع ارتفاع يومي قدره 5.03 جنيه، وأسبوعي 7.43 جنيه، وبلغ سعره في بعض مناطق القاهرة 500 جنيه. بينما سمك القراميط كان الأقل سعرًا بمتوسط 62.44 جنيه، رغم زيادة يومية قدرها 3.2 جنيه.
الأصناف الأكثر تداولًا
| النوع | متوسط السعر (جنيه) | التغير اليومي (جنيه) |
| البلطي الوسط | 82.15 | -2.63 |
| البياض الوسط | 128.12 | – |
| البوري الوسط | 161.75 | – |
| البوري الممتاز | 188.55 | + |
| السردين | 105.8 | – |
أسعار في قنوات التداول
متوسط سعر الكيلو في سوق الجملة بلغ نحو 75 جنيه، مع زيادات ملحوظة مقارنة بالفترات السابقة، بينما المنافذ سجلت متوسط 105.56 جنيه، مع تراجع يومي وأسبوعي وسنوي، مما يدل على اختلاف الأسعار بين حلقات التداول.
استقرار السوق
تشير المؤشرات إلى وجود استقرار نسبي في سوق الأسماك مع ميل طفيف للارتفاع في المتوسط، بينما الأسعار تتباين بين الأنواع الشعبية والفاخرة.
التعليقات