افتتحت وزيرة التنمية المحلية والبيئة، والدكتور شريف فاروق وزير التموين، ومحافظ القليوبية، اليوم الخميس، مشروع تطوير مجزر كفر شكر بتكلفة 45 مليون جنيه، ضمن خطة الوزارة لتحديث المجازر الحكومية في جميع المحافظات.
تفاصيل الافتتاح
حضر الافتتاح عدد من الشخصيات البارزة، بينهم نائب محافظ القليوبية ورئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية، حيث تم شرح مكونات المجزر وأهميته في تقديم لحوم آمنة وصحية للمواطنين. المجزر تم تحديثه ليعمل بأحدث النظم التكنولوجية، مما يعكس رؤية الدولة في تحسين جودة اللحوم.
مكونات المجزر
المجزر يمتد على مساحة 2000 متر مربع ويحتوي على خزان مياه بسعة 1000 متر مكعب، بالإضافة إلى نظام متكامل للتأمين والحريق، مما يجعله خطوة متقدمة في مجال الثروة الحيوانية بالقليوبية.
| المساحة | 2000 متر مربع |
| سعة الخزان | 1000 متر مكعب |
| معدل الذبح | 20 رأس / ساعة |
التقنيات الحديثة
المجزر يحتوي على غرف إدارية ومنطقة استقبال للمواشي، بالإضافة إلى وحدة إنتاج الغاز الحيوي. كما تم تصميمه وفقاً للكود العالمي للمجازر، مع التركيز على كفاءة المنشآت والنظافة.
التزام الحكومة
أكدت وزيرة التنمية المحلية أن تطوير المجزر يأتي ضمن خطة الوزارة لتحسين المجازر الحكومية، مما يسهم في توفير لحوم صحية للمواطنين. المشروع يعكس التزام الوزارة بدعم الاقتصاد الأخضر من خلال استخدام وحدات بيوجاز لتحويل المخلفات إلى سماد عضوي وغاز.
خطط المستقبل
أعلنت الوزيرة أنه تم الانتهاء من تسليم 32 مجزر وجارٍ العمل على 11 مجزر آخر. هناك تواصل مع المستثمرين للاستثمار في المجزر الجديد، مع التركيز على طرح المجازر المطورة على القطاع الخاص لضمان استدامة العمل.
آراء المسؤولين
وزير التموين أشاد بالتجهيزات التقنية للمجزر، مؤكداً أنها تعزز من جودة اللحوم وتساعد في ضبط السوق. كما عبر محافظ القليوبية عن فخره بأن المجزر هو الأول في مصر الذي يتم تنفيذه وفق المعايير العالمية، مما يوفر فرص عمل للشباب ويخدم المواطنين.
المحافظة تسعى للحصول على التصاريح اللازمة لتصدير المنتجات، مما يعكس رؤية الحكومة في تحسين الاقتصاد المحلي وتوسيع نطاق العمل في هذا القطاع.
التعليقات