شهدت الأسواق المصرية يوم السبت 14 فبراير 2026 تحركات متفاوتة في أسعار السلع الغذائية الأساسية، حيث ارتفعت بعض الأسعار قليلاً بينما انخفضت أخرى، وذلك بسبب التغيرات الموسمية في الإنتاج والطلب.
البيض
بلغ متوسط سعر كرتونة البيض 140.89 جنيه، بانخفاض 5.59% عن الشهر الماضي، حيث تراوحت الأسعار بين 139.13 جنيه للبيض الأبيض و142.7 جنيه للبيض الأحمر. وفي سوق الجملة، كان متوسط السعر 122.25 جنيه، وسجلت المنافذ 130 جنيه للكرتونة.
اللحوم الحمراء
ارتفع متوسط سعر اللحوم الطازجة إلى 399.72 جنيه للكيلو، حيث سجل اللحم الضأن أعلى سعر بمتوسط 427.73 جنيه، بينما كان متوسط سعر لحم الكندوز الكبير 353.88 جنيه ولحم بتلو بعظم 381.71 جنيه. وفي المنافذ، انخفض السعر ليبلغ 297 جنيه للكيلو.
الدواجن
سجل متوسط سعر الكيلو من الدواجن 110.18 جنيه، بزيادة بسيطة عن اليوم السابق، حيث تراوحت الأسعار بين 97.98 جنيه للدواجن البيضاء و122.58 جنيه للدواجن البلدي. وكان متوسط سعر سوق الجملة 84 جنيهًا، بينما المنافذ سجلت 100 جنيه للكيلو.
الأسماك
انخفض متوسط سعر الكيلو إلى 142.22 جنيه، حيث سجل سمك القراميط أدنى سعر 60.6 جنيه، بينما سجل الدنيس أعلى سعر 266.22 جنيه. كما بلغ متوسط أسعار البلطي 84.23 جنيه، والسردين 110.74 جنيه، والبوري الممتاز 185.37 جنيه، مع اختلاف الأسعار بين سوق الجملة والمنافذ، حيث سجلت الأخيرة 105.56 جنيه للكيلو.
تظهر هذه التغيرات في الأسعار تأثيرات الموسم على الإنتاج المحلي والتغيرات في الطلب، بالإضافة إلى اختلاف الأسعار بين المحافظات المختلفة، مع استمرار الرقابة على الأسواق لضمان استقرار السلع الأساسية.
التعليقات