تواصل أسعار الدواجن الطازجة في مصر ارتفاعها مع قرب شهر رمضان، بسبب زيادة الطلب على هذه السلعة الأساسية في الإفطار والسحور، وفقًا لبيانات السوق حتى 15 فبراير 2026.
متوسط الأسعار وأبرز الفروقات
متوسط سعر الدواجن الطازجة وصل لـ 108.36 جنيهًا للكيلو، بزيادة بسيطة 2.03 جنيه عن اليوم السابق (+1.91%).
الدواجن البيضاء: متوسط السعر 94.67 جنيهًا للكيلو، بزيادة 5.34 جنيه عن اليوم السابق، وأدنى سعر 65 جنيهًا وأعلى سعر 110 جنيهات
الدواجن البلدي: هي الأغلى بين الأنواع، بمتوسط 120.87 جنيهًا للكيلو، بانخفاض طفيف 2.46 جنيه عن اليوم السابق، وحد أدنى 90 جنيهًا وحد أقصى 140 جنيهًا
أسعار البيع في الأسواق المختلفة
سوق الحقول والمزارع: متوسط السعر 23 جنيهًا، مع انخفاض مقارنة بالفترة السابقة
سوق الجملة: سجل متوسط السعر 84 جنيهًا، بزيادة 4 جنيهات مقارنة باليوم السابق، وارتفاع 9 جنيهات عن العام الماضي
أسعار منافذ التجزئة: بلغ متوسط السعر 117.5 جنيهًا للكيلو، بزيادة 17.5 جنيه عن آخر قيمة مسجلة، واستقرار نسبي مقارنة بالعام الماضي (+0.37 جنيه)
تأثير رمضان على الطلب والأسعار
مع اقتراب رمضان، يزداد الطلب على الدواجن، خصوصًا البلدي، لاستخدامها في وجبات الإفطار والسحور، مما يؤدي لارتفاع أسعار بعض الأنواع.
بينما تظل الدواجن البيضاء أكثر استقرارًا، بسبب توافرها في الأسواق والمزارع.
يشير الخبراء إلى أن تباين الأسعار يرجع لعدة عوامل، منها فرق التكلفة بين الإنتاج البلدي والصناعي، وأحجام الطلب الموسمي، بالإضافة للتغيرات في أسعار الأعلاف وتأثيرها على تكلفة الإنتاج.
| متوسط سعر الدواجن الطازجة | 108.36 جنيهًا للكيلو |
| متوسط سعر الدواجن البيضاء | 94.67 جنيهًا للكيلو |
| متوسط سعر الدواجن البلدي | 120.87 جنيهًا للكيلو |
| سعر سوق الحقول والمزارع | 23 جنيهًا |
| سعر سوق الجملة | 84 جنيهًا |
| سعر منافذ التجزئة | 117.5 جنيهًا للكيلو |
التعليقات