في إطار جهود الدولة للحفاظ على صحة المواطنين، تابع المهندس عمرو لاشين محافظ أسوان تحركات فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء في معارض «أهلاً رمضان» ومطابخ «موائد الرحمن» للتأكد من جودة السلع الغذائية المقدمة خلال الشهر الكريم.
تكثيف الحملات الرقابية
وجه المحافظ بزيادة الحملات الرقابية على جميع منافذ بيع الأغذية والأسواق، مشددًا على أهمية التصدي لأي تجاوزات قد تؤثر على صحة المواطنين، وأكد على ضرورة الالتزام بالمعايير الصحية لضمان تقديم خدمات جيدة.
المهندس مايكل الفي، مدير فرع الهيئة، أوضح أنهم قاموا بتنفيذ سلسلة من الحملات التفتيشية على مدار يومين، شملت 10 معارض ومطابخ في إدفو وكوم أمبو وأسوان، حيث تأكدوا من جودة المنتجات الغذائية وفحص تاريخ الإنتاج والصلاحية، كما راجعوا اللحوم والزيوت والسكر والدقيق، بالإضافة لمتابعة مطابخ «موائد الرحمن» لضمان الالتزام بالمعايير الصحية ونظافة المعدات.
كما أشار المهندس مايكل إلى تحرير محاضر لبعض المخالفات، منها نقص الاشتراطات الصحية في أحد المطابخ بمدينة أسوان، وضبط مواد غذائية غير مطابقة للمواصفات، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، مع التأكيد على استمرار فرق التفتيش في الحملات اليومية لضمان عدم تكرار المخالفات.
التعليقات