شنت الأجهزة الرقابية في الأقصر حملة مكثفة قبل العيد بـ10 أيام، وأسفرت عن ضبط كميات كبيرة من اللحوم والجبن الفاسد داخل هايبر شهير، حيث تم التحفظ عليها لحين اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
لحوم متغيرة الخواص وجبن تغزوه الفطريات
الحملة أسفرت عن ضبط حوالي 50 كيلو جرام من اللحوم والكبدة والمفروم والبط، والتي تبين أنها غير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم العثور على صفائح جبن منتهية الصلاحية بها فطريات خضراء، مما يعد مخالفة واضحة لمعايير السلامة الغذائية، ويشكل تهديدًا لصحة المواطنين.
لجنة مشتركة من الطب البيطري وسلامة الغذاء وشرطة البيئة
الحملة جاءت بتوجيهات من محافظ الأقصر وبمتابعة من قيادات وزارة الزراعة، ونفذتها لجنة مشتركة تضم إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري بالتعاون مع شرطة البيئة والمسطحات المائية، بالإضافة إلى ممثلين من هيئة سلامة الغذاء، وتم تحرير محضر بالواقعة مع الاحتفاظ بالمضبوطات في ثلاجات مخصصة لحين صدور قرار النيابة.
رقابة مشددة على الأسواق قبل موسم الذروة
مديرية الطب البيطري أكدت أن الحملات الرقابية مستمرة بشكل يومي على جميع المراكز والمدن بالمحافظة، خاصة مع قرب العيد وزيادة استهلاك اللحوم، وشددت على عدم التهاون مع أي منشأة تخالف الاشتراطات الصحية أو تعرض منتجات تمثل خطرًا على المواطنين.
رسالة طمأنة وتحذير في آن واحد
تأتي هذه الحملات ضمن خطة شاملة لضبط الأسواق والتأكد من سلامة المنتجات الحيوانية، في رسالة واضحة بأن صحة المواطن خط أحمر، وأن الرقابة مستمرة بلا توقف، خصوصًا في المواسم التي تشهد رواجًا تجاريًا كبيرًا.
التعليقات