مع اقتراب عيد الفطر، يبدأ الكثير من المصريين في البحث عن أسعار الفسيخ والرنجة وغيرها من الأسماك المملحة، فهذه الأطعمة أصبحت جزءًا أساسيًا من احتفالات العيد، حيث تجتمع الأسر حولها في أجواء مبهجة.
أسعار الفسيخ في عيد الفطر 2026
تختلف أسعار الفسيخ حسب النوع والحجم، وجاء متوسط الأسعار كالتالي:
| نوع الفسيخ | السعر (جنيه) |
| فسيخ بوري صغير الحجم | 280 |
| فسيخ بوري بلدي | 300 |
أسعار الملوحة في عيد الفطر 2026
نستعرض أسعار الملوحة:
| نوع الملوحة | السعر (جنيه) |
| ملوحة عجالي جامبو | 260 |
| ملوحة عجالي صغيرة | 240 |
| ملوحة مخلي فيليه | 295 |
| ملوحة صغيرة الحجم | 130 |
| ملوحة متوسطة الحجم | 180 |
| ملوحة كبيرة الحجم | 195 |
أسعار الرنجة في عيد الفطر 2026
تتراوح أسعار الرنجة بين 110 و350 جنيه، حسب ما إذا كانت محلية أو مستوردة:
| نوع الرنجة | السعر (جنيه) |
| الرنجة المحلية | من 110 إلى 170 |
| الرنجة المستوردة | من 180 إلى 350 |
من المتوقع أن ترتفع الأسعار الفترة القادمة، حيث قد يصل سعر الكيلو من الرنجة إلى 250 جنيه، بينما الرنجة الجامبو قد تصل إلى 600 جنيه، وبعض الأنواع المستوردة من هولندا قد تصل إلى 1000 جنيه.
أسعار السردين المملح في عيد الفطر 2026
سعر كيلو السردين المملح يتراوح بين 100 و170 جنيه.
أهم نصائح وزارة الصحة لتناول الرنجة والفسيخ في العيد
وزارة الصحة حذرت من الإفراط في تناول هذه الأطعمة، ووضعت نصائح لتفادي التسمم الغذائي:
- اشترِ الرنجة أو الفسيخ من محلات معروفة ومرخصة، وتجنب الباعة الجائلين
- تأكد من عدم وجود رائحة كريهة، وأن السمكة متماسكة وليست لينة
- يفضل إزالة الجلد والأحشاء وغسلها جيدًا، ويمكن شويها لتقليل البكتيريا
- تناول الأسماك المملحة مع الليمون والخل والبصل لتحسين الهضم
- اعتدل في الكمية، فالإفراط قد يسبب ارتفاع ضغط الدم واضطرابات في المعدة
الفئات الممنوعة من تناول الفسيخ والأسماك المملحة
يجب على بعض الفئات الامتناع عن تناول الفسيخ، مثل:
- مرضى ضغط الدم المرتفع وأصحاب الأمراض القلبية
- مرضى الكلى
- الحوامل
- الأطفال وكبار السن
التعليقات