حذرت الدكتورة هند عباس عيسى من تناول الفسيخ والرنجة بكثرة خلال عيد الفطر، ورغم ارتباطها بالتقاليد المصرية، إلا أن الإفراط فيها يمكن أن يكون له آثار سلبية على الصحة.
القومي للبحوث يحذر: الفسيخ خطر صامت يهدد مرضى القلب والضغط
أوضحت أن الفسيخ ممكن يسبب احتباس السوائل في الجسم، وارتفاع ضغط الدم، ويؤثر سلبًا على القلب والكلى، خصوصًا لمرضى الضغط وأمراض القلب والكلى، وكمان ممكن يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي زي الانتفاخ وعسر الهضم، وبتشدد على أن تناول كميات كبيرة منه ممكن يؤدي للشعور بالعطش بسبب ارتفاع نسبة الملح.
من ناحية تانية، نصحت بضرورة الاعتدال في تناول الفسيخ وتقليل الكميات قدر الإمكان، وكمان اتباع بعض الطرق الصحية لتقليل الصوديوم، زي نقعه في الماء مع الليمون أو الخل لفترة قصيرة، وتناوله مع خضروات طازجة زي البصل والجرجير والخيار والطماطم، ومن المهم كمان شرب كميات كافية من المياه، لا تقل عن 2 لتر يوميًا، علشان تساعد في تقليل تأثير الأملاح على الجسم.
أكدت أن الوعي الغذائي والاعتدال في العادات الغذائية خلال العيد هما الطريق للاستمتاع بالمناسبة من غير ما نعرض صحتنا لمخاطر ممكن نتجنبها بسهولة.
التعليقات