أسعار الخضروات اليوم السبت 4 أبريل 2026 تشهد استقرارًا نسبيًا في الأسواق المصرية، وسط اهتمام المواطنين بمتابعة الأسعار، خصوصًا مع تأثيرات الطقس وتكاليف النقل على حركة البيع والشراء.

أسعار الخضروات اليوم السبت 4 أبريل 2026 في الأسواق

تباينت أسعار الخضروات اليوم بين الأصناف، مع استقرار ملحوظ في عدد كبير منها، والأسعار جاءت كالتالي:

البطاطس من 8 إلى 10 جنيهات
الطماطم من 7.5 إلى 22.5 جنيهًا (الأكثر تذبذبًا اليوم)
البصل الأبيض من 8 إلى 13 جنيهًا
البصل الأحمر من 6 إلى 11 جنيهًا
الكوسة من 8 إلى 15 جنيهًا
الجزر بدون عروش من 9 إلى 15 جنيهًا
الفاصوليا من 20 إلى 40 جنيهًا
الباذنجان البلدي من 10 إلى 20 جنيهًا
الباذنجان الرومي من 10 إلى 20 جنيهًا
الباذنجان الأبيض من 7 إلى 21 جنيهًا

أسعار الفلفل والخضروات الورقية اليوم

بعض الأصناف شهدت استقرارًا ملحوظًا، خصوصًا الفلفل والخضروات الورقية، وكانت الأسعار كما يلي:

الفلفل الرومي البلدي من 15 إلى 21 جنيهًا
الفلفل الرومي صوب من 15 إلى 21 جنيهًا
الفلفل الحامي البلدي من 15 إلى 21 جنيهًا
الفلفل الألوان (أصفر – أحمر – برتقالي) من 25 إلى 40 جنيهًا
الملوخية من 25 إلى 28 جنيهًا
الخيار البلدي من 12 إلى 16 جنيهًا
الخيار الصوب من 12 إلى 16 جنيهًا
الثوم من 8 إلى 14 جنيهًا
القلقاس من 8 إلى 14 جنيهًا
القرنبيط (الواحدة 2 كيلو) من 3.5 إلى 5.5 جنيه
البروكلي نحو 15 جنيهًا
البسلة من 30 إلى 35 جنيهًا

تحليل حركة أسعار الخضروات اليوم في مصر

حالة الاستقرار في أسعار الخضروات والفاكهة تعكس توازنًا بين العرض والطلب في الأسواق، خاصة مع تحسن الإمدادات من المزارع، والأحوال الجوية مستقرة نسبيًا حاليًا.

تكاليف النقل لها دور كبير في تحديد الأسعار النهائية، والأسعار تختلف من منطقة لأخرى بفروق بسيطة، وهو ما يفسر التباين في بعض الأصناف مثل الطماطم والفاصوليا.