في ظل انتظار الجميع لزيادة أسعار الكهرباء، طمأن هشام الدجوي، عضو شعبة الدواجن، المستهلكين بأن السوق مستقر حالياً ولا داعي للقلق من تأثير الزيادة على أسعار الدواجن.
بورصة الدواجن: استقرار رغم زيادة التكاليف
على الرغم من المخاوف من تأثير أسعار الكهرباء على ثلاجات الحفظ ومنافذ التوزيع، إلا أن بورصة الدواجن أظهرت تبايناً في الأداء، حيث سجلت الدواجن البيضاء متوسط 91.87 جنيهًا للكيلو، بزيادة يومية طفيفة 1.21 جنيه، لكنها حافظت على تراجع أسبوعي قدره 5.86 جنيه، وانخفاض سنوي ملحوظ وصل إلى 13.29 جنيه.
تراوحت أسعار التنفيذ في الأسواق ما بين 65 جنيهًا كحد أدنى و115 جنيهًا كحد أقصى، ويرجع هذا الفارق الكبير إلى تكاليف النقل وتفاوت مناطق البيع، وهذه العوامل قد تتأثر مستقبلاً بأسعار شرائح الكهرباء 2026 المطبقة على المحال التجارية.
أسعار البلدي والمنافذ.. زيادة في الطلب والقيمة
سجلت الدواجن البلدي متوسطًا بلغ 125.29 جنيهًا للكيلو، مدعومة بزيادة الطلب رغم ارتفاع سعرها، بينما استقر سعر الجملة عند 90 جنيهًا للكيلو، وشهدت المنافذ قفزة واضحة ليصل متوسط السعر إلى 120 جنيهًا، بزيادة يومية تجاوزت 13 جنيهًا، مما يجعل الاستعلام عن فاتورة الكهرباء للمحلات والمنافذ التجارية أمرًا حاسمًا في تحديد هوامش الربح القادمة.
قائمة أسعار المشتقات
امتدت التحركات السعرية لتشمل أجزاء الدواجن المختلفة في الأسواق كالتالي:
| البانيه والشيش طاووق | 160 جنيهًا للكيلو |
| الصدور | 120 جنيهًا للكيلو |
| الكبد والقوانص | 100 جنيه للكيلو |
| الوراك | 82 جنيهًا للكيلو |
| البط | 105 جنيهات للكيلو |
هل ترفع شرائح الكهرباء التجاري أسعار البروتين؟
يؤكد خبراء أن الزيادة في أسعار شرائح الكهرباء للقطاع التجاري (والتي وصلت لـ 2.79 جنيه للكيلووات لكبار المستهلكين) قد تضغط على حلقات التداول، خاصة في سلاسل التبريد، ومع ذلك، يظل العرض والطلب هو المحرك الرئيسي للأسعار، بانتظار ما ستسفر عنه فواتير شهر مايو التي ستكشف التكلفة الحقيقية بعد زيادة أسعار الكهرباء.
التعليقات