في تقريره الأسبوعي، أعلن المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء عن أنشطة متعددة خلال الفترة من 28 مارس إلى 3 إبريل 2026، شملت عدة جوانب من الرقابة والتفتيش.
أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:
ضمن جهود الهيئة لتعزيز الرقابة على صناعة الغذاء، قامت الإدارة العامة للرقابة على المصانع بتنفيذ 77 زيارة تفتيشية لتقييم التزام المنشآت الغذائية بمعايير الجودة والسلامة، وتم تسجيل 10 منشآت خلال الأسبوع الماضي.
وفي نفس السياق، نفذت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة 27 زيارة في الجيزة والبحيرة والفيوم، وأصدرت 3218 إذن تصدير لحاصلات زراعية لـ 1582 شركة مصدرة.
حسب تقرير الإدارة العامة للصادرات والواردات، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة حوالي 5065 رسالة بإجمالي 230 ألف طن، من 1400 شركة، وشملت 730 صنفًا من المنتجات الغذائية، منها الفواكه والخضراوات والحبوب.
أما بالنسبة للفواكه، فقد تم تصدير 36 صنفًا بإجمالي 70 ألف طن، حيث تصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 45 ألف طن، تلتها الفراولة بـ 20 ألف طن.
وفي الخضراوات، بلغ عدد الأصناف المصدرة 45، بإجمالي 55 ألف طن، حيث جاءت البطاطس في المقدمة بكمية 25 ألف طن، تليها البطاطا الحلوة والفاصوليا بـ 5 آلاف طن لكل منهما.
شهدت مصر تصدير منتجاتها الغذائية إلى 186 دولة، ومن بين أكبر الدول المستوردة كانت السعودية وروسيا وسوريا وهولندا والأردن.
أما بالنسبة للمنافذ التصديرية، فقد احتل ميناء دمياط المركز الأول في عدد الرسائل المصدرة بـ 830 رسالة، يليه ميناء سفاجا بـ 767 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بـ 642 رسالة.
في سياق دعم الصادرات الغذائية، أصدرت الهيئة 1375 شهادة صحية للتصدير، لضمان مطابقة المنتجات لمعايير السلامة وتعزيز ثقة الأسواق الدولية.
بالنسبة للرسائل الغذائية الواردة، بلغ عددها نحو 2440 رسالة بإجمالي 510 ألف طن، مستوردة من 995 شركة، وتنوعت الأصناف لتشمل القمح والزيوت وفول الصويا، حيث تصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة.
ميناء الإسكندرية استمر في تصدر عدد الرسائل الواردة بـ 860 رسالة، يليه مطار القاهرة بـ 545 رسالة، ثم ميناء السخنة بـ 311 رسالة.
فيما يخص الإفراجات الجمركية، تم الإفراج عن 1286 رسالة غذائية تحت التحفظ، بينما بلغ عدد الرسائل التي تم الإفراج عنها ضمن منظومة الإفراج السريع 672 رسالة، وتم تحرير محاضر إثبات حالة لـ 100 رسالة.
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية 66 مأمورية شملت 121 منشأة غذائية، لضمان الالتزام بالمعايير الدولية وتوفير غذاء آمن للمستهلك.
كما تم التحفظ على 256 رسالة غذائية واردة، بجانب الاستمرار في التحفظ على 27 رسالة مرفوضة، لتعزيز الرقابة على الواردات وحماية صحة المستهلك.
في إطار الحفاظ على سعة التخزين، قامت الهيئة بإعادة تصدير 5 رسائل مرفوضة، لضمان انسيابية حركة الواردات.
واصلت الهيئة متابعة السلع الاستراتيجية، ونفذت زيارات تفتيشية على مواقع تخزين القمح ومضارب الأرز، شملت 2 مخبزًا بلديًا و3 مخابز سياحية، للتحقق من الالتزام بالمعايير.
فيما يتعلق بالمنشآت التخزينية، نفذت الإدارة 21 مأمورية رقابية بالمحافظات ذات النشاط التخزيني المرتفع، ليصل إجمالي عدد المخازن المسجلة إلى 1589 مخزنًا.
استقبلت الهيئة خلال الأسبوع 158 شكوى من جهات متعددة، وتم معالجة عدد منها بينما يجري فحص باقي الشكاوى لاستكمال الإجراءات.
وفي إطار الاستجابة السريعة للبلاغات، نفذ مفتشو الهيئة حملات استهدفت 256 منشأة غذائية في عدة محافظات، للتحقق من سلامة المنتجات الغذائية.
تدعو الهيئة المواطنين للإبلاغ عن أي مخالفة قد تمس سلامة الغذاء، ويمكن تقديم الشكاوى عبر البوابة الإلكترونية أو الخط الساخن.
فيما يخص أنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، نفذت الهيئة 42 مأمورية رقابية على فروع منشآت السلاسل التجارية للتحقق من الالتزام بالمعايير.
شملت الحملات محافظات متعددة، وبلغ عدد الفروع المسجلة 2193 فرعًا تتبع 59 سلسلة تجارية.
واصلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية جهودها، حيث تم تسجيل 22 منتجًا من المكملات الغذائية وفحص 432 منتجًا جديدًا.
كما تم تسجيل 236 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، ليصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 75397.
أما بالنسبة لمراقبة قطاع الألبان، فقد نفذت الهيئة 9 مأموريات تفتيشية على المحالب ومراكز تجميع الألبان.
عززت إدارة الرقابة على المنشآت السياحية من تفتيشها، حيث نفذت 114 زيارة لمراجعة التراخيص بالمطاعم والفنادق.
كما قامت إدارة وحدات الطعام المتنقلة بـ 33 جولة رقابية على وحدات الطعام في عدة محافظات.
واصلت إدارة المجازر جهودها الرقابية، حيث نفذت 14 زيارة تفتيشية على مجازر الدواجن واللحوم.
أصدرت الإدارة 22 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني لدول الاتحاد الأوروبي بعد التأكد من مطابقتها للاشتراطات.
نفذت الهيئة حملة مشتركة مع مباحث التموين للكشف البيطري على اللحوم المتداولة بالأسواق.
كما تم تصدير أول شحنة من اللحوم البلدية إلى الإمارات بعد استيفاء الاشتراطات.
واصلت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء نشاطها الرقابي، حيث نفذت 12 مأمورية رقابية على منشآت تصنيع المواد الملامسة.
وصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة 838 منشأة، مما يعكس التزام هذا القطاع بالضوابط الفنية.
في إطار دعم وتطوير قطاع الأسماك، نفذت الهيئة 4 زيارات ميدانية بمحافظة بورسعيد للتحقق من الالتزام بالمعايير الصحية.
فحصت لجنة التظلمات 475 طلب تظلم من مختلف الموانئ، لضمان استيفاء الإجراءات وتحقيق العدالة.
حملات الهيئة التفتيشية على الأغذية المتداولة بالسوق المحلي:
نفذت الهيئة حملات رقابية مكثفة بجميع المحافظات، شملت 232 مركزًا وحيًا، وتم توجيه 1427 مأمورية على مستوى الجمهورية.
أسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة، وترخيص 206 سيارات تبريد بعد استيفاء الاشتراطات.
كما نفذت الهيئة 1563 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن.
حملات الهيئة التفتيشية المشتركة مع الجهات الرقابية:
نفذت الهيئة حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع الجهات المعنية، استهدفت المنشآت الغذائية لتعزيز الرقابة.
في محافظة الغربية، نفذت 35 حملة تفتيشية مشتركة شملت 276 منشأة غذائية.
أسفرت الحملات عن ضبط كميات من المواد الغذائية غير الصالحة.
كما تم ضبط 9 آلاف عبوة عصير مجهولة المصدر و200 كجم من الرنجة المفسدة.
نفذت الهيئة 25 حملة توعوية لتعزيز الوعي العام حول سلامة الغذاء.
تم تنفيذ 62 قرارًا من النيابة العامة لسحب العينات وإعدام 200 كجم من اللحوم المصنعة.
نفذ فرع الهيئة بمحافظة القليوبية 3 حملات تفتيشية شملت 31 منشأة غذائية.
أسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية الفاسدة وإجراءات قانونية ضد المخالفين.
تم التنبيه على المنشآت الغذائية بضرورة الالتزام بكافة التعليمات والاشتراطات.
نفذ فرع الهيئة بمحافظة الأقصر ومحافظة قنا 9 حملات تفتيشية مشتركة، أسفرت عن ضبط كميات من اللحوم الفاسدة.
كما تم التنبيه على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل والالتزام بالاشتراطات.
نفذ فرع الهيئة بمحافظة دمياط 5 حملات تفتيشية موسعة، أسفرت عن إعدام كميات من المواد الغذائية.
نفذ فرع الهيئة بمحافظة المنيا 4 حملات تفتيشية مشتركة، حيث تم ضبط كميات من المواد الغذائية الفاسدة.
تم التنبيه على المنشآت الغذائية بضرورة استكمال إجراءات استخراج التراخيص.
نفذ فرع الهيئة بمحافظة الدقهلية 4 حملات تفتيشية مشتركة، أسفرت عن تحرير 3 محاضر لعدم وجود شهادات صحية.
نفذ فرع الهيئة بمحافظة الوادي الجديد 4 حملات تفتيشية، وأسفرت عن ضبط كميات من الدواجن مجهولة المصدر.
كما تم التنبيه على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل والالتزام بالاشتراطات.
نفذ فرع الهيئة بمحافظة كفر الشيخ حملة تفتيشية مشتركة، أسفرت عن إعدام كميات من المواد الغذائية.
نفذ فرع الهيئة بمحافظة شمال سيناء حملة تفتيشية، أسفرت عن إعدام كميات من الدواجن المجمدة المتغيرة.
تم التنبيه على المنشآت الغذائية بضرورة استكمال إجراءات استخراج التراخيص.
نفذ فرع الهيئة بمحافظة أسوان 2 حملة تفتيشية، أسفرت عن تحرير محضر إعدام كميات من المواد الغذائية.
نفذ فرع الهيئة بمحافظة البحر الأحمر 3 حملات تفتيشية، أسفرت عن إعدام كميات من المواد الغذائية المنتهية.
نفذ فرع الهيئة بمحافظة الإسماعيلية 4 حملات تفتيشية، أسفرت عن تحرير 11 محضرًا لعدم وجود شهادات صحية.
تم التنبيه على القائمين على المنشآت بضرورة التسجيل والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء.
نفذ فرع الهيئة بمحافظة بني سويف 5 حملات تفتيشية، أسفرت عن التحفظ على كميات من المواد الغذائية المنتهية.
تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء.
التعليقات