يتزايد الاهتمام بأسعار الخضروات في الأسواق المصرية، خاصة مع التغيرات المستمرة التي تشهدها الأسعار بسبب العرض والطلب والعوامل المناخية، ويحرص الكثيرون على متابعة الأسعار لتحقيق أفضل قيمة عند الشراء.
أسعار الخضروات اليوم
تظهر أسعار الخضروات اليوم في الأسواق المصرية كما يلي، وذلك حسب آخر تحديث من بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء:
| الطماطم | 29.24 جنيه |
| البطاطس | 14.23 جنيه |
| الليمون البلدي | 34.81 جنيه |
| ورق العنب البناتي | 97.79 جنيه |
| الملوخية | 29.7 جنيه |
| اللفت | 9.11 جنيه |
| الكوسة | 21.68 جنيه |
| القلقاس | 24.68 جنيه |
| فلفل رومي | 34.95 جنيه |
| فلفل حامي | 34.77 جنيه |
| الفاصوليا الخضراء | 31.52 جنيه |
| سبانخ | 20.42 جنيه |
| خيار صوب | 21.85 جنيه |
| خبيزة | 12.43 جنيه |
| جزر اصفر | 19.64 جنيه |
| بنجر | 5.22 جنيه |
| البطاطا | 12.25 جنيه |
| باذنجان عروس | 25.68 جنيه |
| الباذنجان الرومي | 20.51 جنيه |
| الباذنجان الأبيض | 27.04 جنيه |
| البصل | 14.63 جنيه |
أسعار الخضراوات اليوم في سوق العبور
شهدت أسعار الخضراوات اليوم الجمعة 3 أبريل 2026 استقرارًا في سوق العبور، حسب الأسعار المعلنة على الموقع الرسمي، وجاءت كالتالي:
| الطماطم | 10 – 20 جنيه |
| البطاطس | 8 – 12 جنيه |
| البصل | 6 – 12 جنيه |
| الكوسة | 7 – 15 جنيه |
| الجزر | 9 – 13 جنيه |
| الباذنجان البلدي | 10 – 18 جنيه |
| الفلفل | 16 – 22 جنيه |
| الملوخية | 25 جنيه |
| الخيار | 8 – 16 جنيه |
| البسلة | 28 – 32 جنيه |
| السبانخ | 8 – 12 جنيه |
| الليمون | 14 – 18 جنيه |
أسعار الخضروات اليوم"/>العوامل المؤثرة على أسعار الخضروات والفاكهة
تتأثر أسعار الخضروات بعدة عوامل تؤدي لتقلباتها بين الارتفاع والانخفاض، ومن أبرز هذه العوامل:
- تغيرات المناخ
- الفواصل الزمنية بين العروات
- الآفات الزراعية
- التكاليف اللوجستية والإنتاجية
- ارتفاع أسعار الأسمدة والمبيدات
- تعدد الوسطاء بين المزارع والمستهلك
- العوامل الاقتصادية مثل سعر الصرف والتضخم
- زيادة الطلب في مواسم معينة مع نقص المعروض
- التوازن بين التصدير والاستهلاك المحلي
- العوامل الرقابية على الأسواق
التعليقات